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La Casa do Bosque es una marca artesana portuguesa creada en 2014. Rendimos homenaje a la herencia natural y conocimientos ancestrales a través de la creación de productos alimenticios.

UNA MARCA ARTESANAL, VEGAN & BIOLÓGICA

Nuestra definición más inmediata, es la simbiosis de las características Artesanal, Vegan & Bio que constituyen una forma de poner en práctica, el manifiesto de nuestro estilo de vida.

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En la Casa do Bosque abrazamos el desafío de conjugar creatividad e innovación. Nuestra Tableta Cruda de Algarroba distinguida en dos premios Innovación, es fruto de este enfoque.

INNOVACIÓN Y SINGULARIDAD

Resultado de un enfoque desafiante

Estamos enfocados en los nichos de mercado en crecimiento, cuyos consumidores son altamente informados y exigentes. Esto requiere de nosotros la máxima atención al detalle, pero por otro lado nos presenta con el reconocimiento de la singularidad de nuestros productos.

ALGARROBA

Um Super-Alimento a descubrir

Algarroba es la fruta del algarrobo (Ceratonia siliqua), un árbol típico de toda la zona de influencia del mar Mediterráneo. También conocida como árbol de San Juan, viene siendo usada en la alimentación humana hace miles de años. En el Oriente Medio era costumbre usar sus semillas para pesar el oro.
A partir de las vainas, se hace una harina compuesta por casi 50% de azúcar naturalmente presente y de bajo índice glucémico, es también rica en fibras y actúa como antioxidante. En Alemania se ha demostrado que sus fibras pueden reducir el colesterol en 6 semanas. Es apropiada para los niños por no contener estimulantes, no contiene gluten, y es también rica en vitaminas y minerales.